Em frente, na Rua do Banco Itaú,
fi ca o Cantinho das Baianas, cada
refeição a oito reais (3,60 euros). Há
feijoada, frango refogado com puré,
Strogonoff , peixe com molho de
camarão. A história de Ana Márcia
é exemplar. Nasceu em Feira de
Santana, na Baía, partiu para o Rio
de Janeiro aos 16 anos. Quando o
marido morreu, fi cou sozinha com
uma fi lha pequena e aventurou-se
de porta em porta, no Leblon. Pediu
aos porteiros para falar com as
moradoras dos prédios, encontrou
Dona Janete que lhe ensinou tudo o
que sabe.
Aprendeu a cozinhar e abriu a
Barraca da Baianas, na Via Ápia, em
frente à Gráfi ca Nova Geração. Com
as irmãs toma conta das panelas que
brilham, limpas, limpas, no meio
da confusão da feira. Os clientes
comem de pé em pequenos pratos
de plástico e as refeições custam 4
reais (1,70 euros). Com o dinheiro
que lhe foi dando a barraca comprou
um fogão industrial e inaugurou,
mais acima, o Cantinho das Baianas.
Não recorreu ao microcrédito e está
feliz porque tem conseguido colocar
dinheiro de parte. Até comprou uma
casa para a fi lha. Nas paredes do
Cantinho das Baianas há fotografi as
da sua ida ao popular programa de
Ana Maria Braga na TV Globo. Ao ver
a gravação, ainda se emociona.
JORNALISTA: ISABEL COUTINHO.
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